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Rabu, 09 November 2011
Senin, 07 November 2011
Kamis, 20 Oktober 2011
Rabu, 12 Oktober 2011
Rabu, 28 September 2011
Sabtu, 17 September 2011
Salsa alla bolognese e spaghetti
SAUCE BOLOGNAISE E SPAGHETTI
con una gustosa variante
ci serve :
500 g di carne tritata ( manzo,maiale,vitello)
una carota piccola
una costa di sedano piccola
una mezza cipolla
tre cucchiai di doppio concentrato
250 g di passata di pomodoro ( no i pelati )
olio d'oliva
spaghetti
timo
maggiorana
origano
santoreggia
Preparate il soffritto con la carola il sedano e la cipolla tritateli finemente metteteli a rosolare in un goccio d'olio, aggiungete le carni macinate e fatele rosolare molto bene salate e pepate.
A questo punto unite la passata di pomodoro e il concentrato di pomodoro mescolate e continuate la cottura per altri 10 minuti.
Togliete la casseruola dal fuoco ed unite al ragù le erbe fresche tritate, amalgamate con il ragù e sentite il profumo che sprigionano.... non coprite con il coperchio.
Cuocete gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli con abbondante salsa bolognese alle erbe aromatiche se volete potete aggiungere del formaggio ...ma in questo caso non serve ! Buon appetito
dal mio food blog salsa bolognese
un abbraccio e alla prossima ricetta Y
photo credit my own for coll e chic style confidential
Jumat, 09 September 2011
Recipe Friday : Confettura di limoni + scrub estivo fai da te
link al mio food blog : Confettura di limoni + scrub estivo fai da te
un abbraccio e alla prossima Y
Jumat, 02 September 2011
Recipe Friday
link recipe : Watermelon Agua Fresca
un abbraccio e alla prossima Y
{ photo credit: my own for cool chic style confidential }
Minggu, 28 Agustus 2011
Food express : crostata di pesche easy & chic
image
credits: my own
Crostata di pesche
Ingredienti :
un rotolo tondo di pasta sfoglia pronta
un paio di pesche sode
succo di mezzo limone
confettura ( noi di frutti rossi)
zucchero a velo q.b.
Ho sbucciato le pesche e dopo averle tagliate a spicchi le ho passate nel succo di limone.
Ho messo al centro della pasta sfoglia un cucchiaio di confettura e l'ho stesa formando un cerchio.
Poi ho posizionato sempre partendo dal centro la frutta lasciando libero un bordo alto circa 3 / 4 cm che serve per chiudere la crostata girandolo su se stesso.
Ho bagnato la pasta sfoglia con il succo di limone e spolverato un paio di cucchiai di zucchero a velo insistendo sulla sfoglia.
In forno a 180° per 20 / 25 minuti.
LINK : Food express : crostata di pesche easy & chic
Confettura di limoni + scrub estivo fai da te
image
credits: my own
fammi sapere se ti piacciono ciao
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